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SORRENTO SUCCESSO ALLA FESTA DEL CIOCCOLATO

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Sorrento successo alla festa del Cioccolato – I maestri Cioccolatieri di “Choco Amore” sono approdati in Penisola Sorrentina per una dolcissima edizione della Festa del Cioccolato Artigianale, all’insegna delle feste Natalizie dove il cioccolato è uno degli attori principali, insieme agli altri dolci di Natale. Fulcro della manifestazione è il Cioccolato a 360°, non solo come prodotto puramente commerciale, ma valorizzato come prodotto artigianale. Dalla Sicilia al Veneto tantissimi stand dove si è potuto assaggiare e gustare le specialità degli artigiani del cioccolato.

E a Sorrento troveremo tanto ottimo Cioccolato e solo artigianale. Un prodotto particolare per cui c’è una vera e propria arte della lavorazione, intesa come arte artigiana dei maestri cioccolatieri tramandata da padre in figlio ed arricchita dalle moderne tecniche di lavorazione del prodotto. La Festa del Cioccolato a Sorrento organizzata dalle Feste del Cioccolato Nazionali si è presentata in Piazza Angelina Lauro, non solo come fiera-mercato, ma anche per promuove la cultura dei prodotti artigianali di cioccolato.

L’evento che ha riscosso uno strepitoso successo in tutta Italia, a gran richiesta viene proposto nella bellissima Sorrento, in piazza Angelina Lauro, dove si è riscontrato una notevole affluenza di pubblico. Con il graditissimo Patrocinio del Comune di Sorrento una tre giorni all’insegna del gusto e della gola, per un’edizione che vuole augurare ed inaugurare le feste di Natale, organizzata subito dopo lo Street Food Village.

Il tour delle Feste del Cioccolato Nazionali è il format gastronomico monotematico più famoso d’Italia che propone la gastronomia abbinata alla cultura ed al consumo responsabile e consapevole di prodotti genuini. Il tour della “Choco Amore” è l’unico che si manifesta non solo come fiera-mercato ma promuove la cultura dei prodotti artigianali di cioccolato.

Anche la nostra “Cremeria Valestra” ha voluto partecipare all’evento sul tema del cioccolato, proponendo tazze di cioccolata calda.

Ormai è risaputo che il cioccolato artigianale è un toccasana e non ha controindicazioni ma la difficoltà di trovare in commercio quello “VERO”, privo di conservanti e grassi idrogenati, fa si che la festa del cioccolato diventi non solo un momento di svago ma anche un’occasione unica per acquistare prodotti sani che non sono reperibili nella grande distribuzione.

Gli stand dei Maestri Cioccolatieri con i loro gustosi e sani prodotti rigorosamente artigianali, hanno aperto la manifestazione Venerdì 15 mattina dalle ore 10:00 ed hanno accolto in piazza Angelina Lauro golosi provenienti da tutta Italia, pronti a degustare e fare scorta dell’ottimo cioccolato artigianale.

Il cioccolato è uno degli alimenti più gustosi e apprezzati, amato da tutti grandi e piccini non solo per il suo gusto ma anche per le numerose proprietà benefiche. Infatti è ricco di antiossidanti, perfetto per idratare la pelle e ha effetti cardio-protettivi. Tutte proprietà che ne incentivano il consumo, soprattutto di quello fondente.

Assolutamente imperdibile sono stati i laboratori didattici per bambini sulla lavorazione del cioccolato, realizzati durante le mattine, gratuiti ed aperti a tutti i bambini che vogliono approfondire e conoscere la storia del loro alimento preferito.

Sempre per i bambini e per il loro coinvolgimento all’arte delle lavorazioni artigianali, sono stati realizzati i Choco Play, giochini di pittura e manipolazione sempre a tema cioccolatoso; ma non solo, sabato pomeriggio è stato organizzato un musical tratto dal film “La fabbrica di Cioccolato”.

Il pubblico è stato introdotto nel villaggio del cioccolato dall’abile artista scultore Stefano Comelli che si esibito creando una natività in un’opera di scultura su di un blocco di 40 kg di puro cioccolato artigianale; la lavorazione da blocco grezzo a opera d’arte è avvenuta dal vivo in piazza Angelina Lauro il pomeriggio di Sabato 16 Dicembre.

Abbinato ai laboratori didattici per bambini del Choco Play, attività di spettacolo ed intrattenimento con lo staff di animazione di livello di “Mamme al Centro” e “E ENTERTAINMENT“, che insieme al gustosissimo cioccolato, ha reso questa kermesse unica nel suo genere.